MLI - Lettre d'informations

Midi Libre
Édition du vendredi 8 mai 2009
> CCI A la découverte de l'apprentissage

Dans le cadre de la semaine portes ouvertes consacrée à l'apprentissage, qui aura lieu du 11 au 15 mai, dans tous les centres de formation de la région Languedoc-Roussillon, le centre de formation d'apprentis de la CCI de Carcassonne / Limoux / Castelnaudary, se mobilise et propose un programme d'actions à destination des élèves, des familles et des enseignants. Des animations seront proposées aux jeunes afin de les informer sur chacune des filières proposées, et des ateliers seront mis en place afin de les initier aux différents métiers : cuisine / restauration / hôtellerie ; mécanique automobile ; pharmacie ; vente. Le programme : de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h, accueil, visite du CFA, informations sur l'apprentissage.
Mardi 12 mai : vente, de 14 h à 16 h 30, simulations de vente, jeux de rôle,
atelier animé par deux intervenants de la plateforme de vocations de pôle emploi (groupe de 10 personnes maximum).
Mercredi 13 mai : cuisine, de 9 h à 12 h, initiation à la cuisine (groupe maximum de 10 personnes), atelier dirigé par le chef du restaurant Le Parc, Franck Putelat.
Mercredi 13 mai : service / restauration, de 14 h 30 à 17 h, initiation aux services en restaurant et brasserie avec des préparations telles que flambage, préparations de cocktails, découpe de fruits, mises en place gastronomiques.
Mercredi 13 mai : pharmacie, de 14h à 17h, initiation aux préparations pharmaceutiques (en deux groupes de 10 personnes maximum, de 14 h à 15 h 30 et de 15 h 30 à 17 h).
Jeudi 14 mai : mécanique, de 9 h à 12 h, initiation à des diagnostics de pannes électroniques sur véhicules automobiles (utilisation d'un logiciel spécifique). Renseignements : service apprentissage, 04 68 71 38 76.

> L'Etat veut "écrémer" ses services
Nouvel adhérent de cette structure, le Haut-Minervois a accueilli, jeudi 30 avril, la Mission locale du bassin carcassonnais pour une matinée de travail.

Surnommée la "MLI", cette structure est un point d'accueil, d'écoute et d'information, pour les jeunes de 16 à 25 ans. Elle a plusieurs missions : orientation, formation, emploi, prévention, santé, logement, armées, documentation, administration, loisirs, etc. C'est dire si ses actions sont multiples. "Cent vingt jeunes du territoire ont eu ou ont encore à faire avec la Mission locale, a déclaré Alain Giniès, président de la communauté de communes du Haut-Minervois, en accueillant les participants. C'est pourquoi notre souhait était de nous rapprocher de vous" . Jean-Pierre Bosten, président de la Mli, s'est félicité de l'adhésion du territoire, soulignant : "Une permanence sur les communes est très importante dans ce contexte socio-économique". Après une présentation géographique et humaine du Haut Minervois, l'assemblée a assisté à plusieurs interventions dont celle de Jean-François Perraut, directeur de la direction départementale territoriale, emploi et formation professionnelle, sur la réorganisation des Services de l'Etat.
"Economie de moyens".
M. Perraut a énoncé les quatre grands principes des réformes gouvernementales en cours "améliorer le service rendu, renforcer les services sur les actions prioritaires, associer mieux ces actions entre elles et éviter les doublons". Ces orientations vont se traduire "par une réduction à huit grands pôles des services régionaux (...) L'administration départementale ne sera pas calquée sur celle de la région où les pôles seront regroupés par champs communs et placés eux aussi sous l'autorité du préfet de région" . En Aude, il en subsistera quatre : la direction départementale des territoires (fusion de l'équipement, l'agriculture, les forêts et l'environnement), la direction interministérielle de la cohésion sociale et de la population (veille sanitaire, cohésion sociale, défense des consommateurs, jeunesse et sports, vétérinaire, Ddass, etc.), direction départementale des finances publiques (trésor et impôts) et l'Académie-instruction.
"Diminution des effectifs".
Cette organisation sera en place au 1er janvier 2010, au plus tard. D'autres structures resteront au niveau départemental comme l'antenne ARS (agence régionale de la santé regroupant DDASS, ARH, CRAM, etc. avec antenne départementale) et la DIRECCT (direction régionale des entreprises, de la concurrence, de la formation professionnelle, du travail, de l'emploi, de la répression des fraudes, du commerce et de l'artisanat). Ces "regroupements fonctionnels" qui seront basés à Carcassonne et à Narbonne, iront de pair avec le non remplacement d'un fonctionnaire sur deux et une baisse des moyens financiers. "Mais personne ne sera muté de façon impérative, a précisé M. Perraut. Il s'agit d'anticiper les départs en retraite qui seront retardés sur ce qu'on a connu. L'objectif est que les services de l'Etat soient moins chers et tout aussi fonctionnels. Reste à connaître leurs missions... Il y en a un certain nombre que nous ne gèrerons plus. Appel sera fait à des organismes extérieurs labélisés pour les effectuer". Des propos écoutés dans un profond silence et diversement appréciés des travailleurs sociaux présents.

La bourse de l'apprentissage faisait étape hier à la chambre de métiers de Carcassonne. L'occasion pour de nombreux jeunes, souvent accompagnés de leurs parents, de se renseigner sur les différentes formations professionnelles ou en apprentissage et leurs débouchés. Cet événement était organisé par le Pôle emploi, les missions locales et les différents CFA du département. Le principe est d'afficher les offres d'apprentissage des entreprises, puis de faire remonter les candidatures auprès des entreprises.
"Les offres sont au RDV"

Jean-Louis Touzan, le responsable de l'apprentissage à la chambre de métiers, affirme que "cette année encore les offres d'apprentissage sont au rendez-vous. Nous avons affiché plus de 120 offres d'entreprises départementales. Cependant, nous avons constaté que le nombre de jeunes venant s'informer avait augmenté. Un phénomène nouveau : des jeunes de plus de vingt ans souhaitent se réorienter professionnellement." C'est le cas d'Aurore Lemoine, 24 ans, en recherc he d'emploi après un bac + 3, qui souhaite se réorienter grâce à une formation en alternance rémunérée.
Photo Claude Boyer Indépendant.
En ce qui concerne les bac pro, ce sont la plupart du temps des jeunes en recherche d'une formation qualifiante qui s'y intéressent. "Les bacs pro commerce et vente possèdent les plus forts taux de débouchés, surtout dans la région de Carcassonne", selon Chantal Dubos, coordinatrice du pôle commerce de l'IRFA. A. G.

La bourse de l'apprentissage sera : jeudi à Lézignan de 9 h à 12 h au CFAI La Roumenguière.
vendredi à Narbonne de 10 h à 12 h et de 13 h 30 à 16 h à la chambre de métiers.

Hôtellerie, restauration, commerce, automobile et pharmacie... Toute cette semaine, le centre de formation d'apprentis (CFA) de la CCI propose des ateliers découverte d'une demi-journée pour les jeunes. Une action qui vise à mieux guider les jeunes vers la vie active.
Hier matin, le chef étoilé Franck Putelat a guidé douze jeunes d'environ quinze ans au restaurant pédagogique. Ils ont confectionné un plat et un déssert puis ont parlé ensemble de leur travail. Ce jeu de question-réponse a permis de connaître les réalités du métier de cuisiner (la rémunération, les longs horaires et les débouchés) et de s'interroger sur les motivations des jeunes.
Maxime Matschulat, 16 ans, est "très content" de cette matinée. Cet atelier "a confirmé sa passion". C'est sûr, l'année prochaine, il va s'inscrire en CAP cuisine du CFA !

Cette semaine, le centre de formation des apprentis (CFA) de la chambre de comme

rce et de l'industrie ouvre ses portes aux collégiens. L'occasion, pour une centaine d'élèves du Carcassonnais, de découvrir les quatre filières enseignées : vente, hôtellerie et restauration, pharmacie et mécanique.
« Chaque journée est consacrée à la découverte d'une filière, avec des ateliers mis en place », explique le chef des cuisines. Hier, il y avait atelier cuisine et Franck Putelat, chef étoilé, animait le cours. « Une opération séduction », comme l'avouait Chantal Denat, responsable du pôle apprentissage, pour « montrer qu'on pouvait devenir chef étoilé après avoir fait de l'apprentissage ». Tristan, 15 ans, l'un des quinze collégiens en visite, a en tout cas été convaincu par la réalisation du dessert : « J'aime bien travailler le produit. Ca me donne envie de continuer dans cette voie. » Et aujourd'hui se déroule le dernier atelier, destiné aux futurs mécaniciens. M.-H. D.
Les jeunes peuvent découvrir le CFA toute l'année. Se renseigner au 04 68 71 38 76.

Nous voulons lutter contre le fléau de la rupture des contrats d'apprentissage". René Escourrou, président de la chambre de commerce et d'industrie de Carcassonne présentait, hier, au centre de formation des apprentis, le nouveau guichet unique de l'apprentissage mis en place en partenariat avec le Pôle emploi et la mission locale du bassin carcassonnais. L'apprentissage est encore trop souvent perçu comme une voie par défaut pour bon nombre de jeunes, et surtout leurs parents.
Refroidis par un échec au bac, les élèves s'inscrivent en apprentissage sans véritable conviction, si bien que le taux de rupture des contrats se révèle très élevé dans les filières telles que l'hôtellerie et la restauration, avec 35 % d'engagements avortés.

Une situation qui traduit, selon le président de la mission locale, Jean-Pierre Botsen, "les lacunes de l'Education nationale sur le plan de la recherche de la capacité des enfants". La convention, signée hier entre les trois parties, propose aux candidats à l'apprentissage une évaluation de leurs compétences via la méthode de recrutement par simulation utilisée par la plate-forme de la vocation créée en 2007 au Pôle emploi.
Une méthode qui a fait ses preuves pour les personnes en recherche d'emploi. 3 300 personnes ont été évaluées dans l'Aude, dont 2 313 sélectionnées, pour un total de 1 100 embauches. 30 % d'entre elles concernent des jeunes venant des missions locales.
Le chômage des jeunes a doublé en un an
Les candidats à l'apprentissage vont aussi en bénéficier, désormais, comme ces quatre jeunes qui effectuaient un test grandeur nature, hier, pour la filière hôtellerie et restauration. Les candidats sont placés dans des situations de serveur afin de tester leurs aptitudes. Ils se plient à une série d'exercices issus d'analyses de postes.
Le jeune sait, à la sortie, s'il est fait ou non pour la profession. "On donne aux jeunes un outil pour connaître leurs réelles capacités dans tel ou tel domaine", confie Renaud Favart, directeur du Pôle emploi. Ce dernier estime qu'il faut aujourd'hui agir pour les jeunes et "appuyer sur le turbo. En moins d'un an, on a doublé le nombre de jeunes (16-25 ans) en situation de chômage". 300 apprentis des secteurs de la cuisine et du service en salle sont concernés par ce nouveau dispositif. P. B

Signataires hier d'une convention tripartite, la chambre de commerce et d'industrie (CCI), Pôle emploi et la mission locale (MLI) du bassin carcassonnais s'associent dans le domaine de l'apprentissage.
Effective jusqu'au 31 décembre 2009, cette association est une action expérimentale. Misant sur les entrées en apprentissage par la méthode de recrutement sur simulation, elle affiche un objectif essentiel : « Diminuer le nombre de ruptures pendant la formation suite à une mauvaise orientation. » Public visé par le dispositif, les jeunes entrants sur des formations en alternance dans le domaine de la cuisine, du service en salle, des employés libre service ou de la caisse.
C'est au Pôle emploi que reviendra la gestion des offres collectées par la CCI pour les contrats d'apprentissage. A la limitation des secteurs visés s'ajoute le choix de concernerprioritairement les jeunes issus des zones urbaines sensibles ou intégrés dans le programme Contrat d'insertion dans la vie sociale (Civis). Après avoir fait acte de candidature, ces potentiels apprentis seront jaugés sur des demi-journées. De quoi « détecter les habiletés » avant toute signature de contrat de formation en alternance. Signataires d'un contrat, ces jeunes seront ensuite bénéficiaires d'un suivi tout particulier de la MLI, avec des conseillers emploi insertion, pour prévenir d'éventuelles ruptures.

La mission locale d'insertion du carcassonnais tenait, mardi, son assemblée générale dans les locaux de la communauté d'agglomération, un de ses principaux financeurs. Le bilan de l'année 2008 est marqué par une forte augmentation du chômage des jeunes, confirmée en ce début 2009 (+ 25 %) comme l'a souligné dans son rapport le président de la MIL, Jean-Pierre Botsen.
La Mission, soumise de plus en plus à l'évaluation (à travers la convention pluriannuelle) a donc revu son fonctionnement en interne "en se recentrant sur l'accompagnement vers l'emploi , comme le confirme, le directeur, Serge Esteban. Depuis fin 2008, on a redynamisé les entretiens et réorganisé le planning horaire des conseillers".
En Carcassonnais, 72 % des conseillers de la MLI s'occupent de l'accompagnement des jeunes contre 62 % pour la moyenne nationale. Les résultats sont là. Sur 2 479 jeunes, 634 ont trouvé un contrat et 465 une ou des formations.
La MLI ne veut pas pour autant sacrifier ses actions spécifiques et "innovantes", comme la plate-forme d'évaluation avec Pôle-Emplioi.
Reste la question du financement de la MLI, toujours déficitaire.
Sept communautés de communes participent. Quatre n'ont toujours pas compris l'intérêt... (Cabardès au canal, Haut-Cabardès, Minervois au Haut Cabardès et Du Cabardès à la Montagne Noire).